FRIDAY, APRIL 18TH

We're teaming up with BAO BAP! This cozy little spot in the heart of San José del Cabo is ready to bring his flavors to NOROOM, where Chef Enrique will be serving up his signature dishes inspired by the bold, comforting flavors of Eastern China. Don’t miss out, come taste something truly special!

Estamos colaborando con BAO BAP! Este acogedor rinconcito en el corazón de San José del Cabo está listo para llevar sus sabores a NOROOM, donde el Chef Enrique estará sirviendo sus platillos estrella inspirados en los sabores intensos y reconfortantes del este de China. ¡No te lo pierdas, ven a probar algo realmente especial!

DINNER 8PM - 11PM

DAN DAN NOODLES

Udon, salsa de cacahuate y sésamo, aceite de chiles, pimienta sichuan,

cerdo picante, huevo tierno, bok choy y cebollín.

Udon noodles, peanut and sesame sauce, chili oil, Sichuan pepper, spicy

pork, soft egg, bok choy, and scallions.

DUMPLINGS DE TOFU Y HONGOS

Vinagre chinkiang, hoisin, aceite de chiles, ajo frito, sésamo y cebollín.

Tofu & mushroom dumplings with chinkiang vinegar, hoisin, chili oil, fried garlic,

sesame, and scallions.

KOREAN CHICKEN WINGS

Salsa de chile dulce, sésamo, nori y dip de relish de pepino y mostaza.

Sweet chili sauce, sesame, nori, and cucumber-mustard relish dip.

CURRY TONKATSU

Chuleta de cerdo crujiente, curry picante y arroz

Crispy pork cutlet with spicy curry and rice.

BAO DE PORK BELLY

BBQ picante coreano, pepino fresco, cebollín y ajo frito.

Korean spicy BBQ, fresh cucumber, scallions, and fried garlic.

MUSIC

Special Guest:

DJ MORTAL - 10PM TIL LATE

Originario de la Perla Tapatía, MORTAL es un melómano generoso en su repertorio musical. Mambo, Surf, Rap, Cumbia, Funk, Rockabilly, Disco, todo puede aparecer en la misma noche sin que uno deje de mover el cuerpo al ritmo del mejor analista de beats análogos.

From Guadalajara, La Perla Tapatía! MORTAL spins a wild mix of Mambo, Surf, Rap, Cumbia, Funk, Rockabilly, and Disco, all in one night. Pure analog groove, non-stop movement.

RESERVATION HOURS

8:00 PM - 9:30 PM / Reservation time limit: 1:30 hrs

9:30 PM - 11:00 PM / Dinner 1:30 hrs time limit / drinks til late

RESERVATIONS
Minimum consumption per person: $300.00 MXN

KOREAN WINGS X CURRY TONKUTSO X DAN DAN NOODLES X NATURAL WINES X MORE!